云南省科技廳關于2025年花卉、咖啡重點領域科技計劃項目申報工作的通知
- 時間：2025/8/1 0:00:00
- 來源：云南省科技廳
- 瀏覽：28
有關單位：
為深入貫徹落實習近平總書記考察云南重要講話精神，落實省委十一屆八次全會要求，結合前期系統性梳理花卉、咖啡產業發展科技需求，體系性謀劃科技支撐產業發展工作基礎，以及“2026年高原特色農業領域科技計劃項目申報指南”項目受理情況，經研究決定從全產業鏈出發，以解決目前花卉、咖啡產業發展中重點環節存在的難題堵點問題和今后一段時間內支撐引領花卉、咖啡產業高質量發展所急需解決的科技問題為出發點，短長結合、急緩兼顧、強化攻關，年內組織啟動實施一批重大專項計劃項目，現就有關事項通知如下。
一、花卉重點領域科技計劃項目選題
1.月季分子設計育種及應用
主要支持內容：構建月季泛基因組和遺傳圖譜；建立高通量表型鑒定與關聯模型；整合多維組學構建預測模型；開發AI輔助育種決策平臺；開展分子設計育種，建立高效穩定的基因編輯體系并選育新品種。
主要考核方向與內容：建成不少于1000份種質、10萬條關鍵表型數據（花色、花型、花香）的數據庫；完成不少于50個核心親本泛基因組組裝及1000份樣本遺傳變異解析（10TB數據）和性狀解析；構建不少于1000個目標性狀（特定花色/花型/花香）關聯群體，完成基因型-表型定位；構建標準化核心種質庫，篩選不少于50個以上的核心種質；構建高效穩定的月季基因編輯體系；選育一批具有市場推廣價值、辨識度及觀賞性高的鮮切花新品種，數量不少于120個；育種周期縮短50%，成本降低30%，市場占有率顯著提升。
2.香石竹、非洲菊新品種創制與應用
主要支持內容：構建香石竹、非洲菊泛基因組及多組學數據庫，挖掘調控花色、花型、無側芽和抗病等優異基因并進行功能驗證；研發高效再生與遺傳轉化，建立高通量再生和轉基因技術體系；構建多倍體、高雜合等復雜遺傳背景的兩種花卉基因編輯體系；利用生物設計育種技術，選育具有市場競爭力的新品種，提高自主品種市場占有率。
主要考核方向與內容：挖掘調控花色、抗性等重要基因不少于5個，創制新優種質，構建多組學數據庫；分別構建兩種花卉高效遺傳轉化體系，構建基因編輯技術體系；培育申報特異花型、花色新品種各不少于20個；自主品種市場占有率提高5%以上。
3.百合種球高效繁育技術體系研發與應用
主要支持內容：研發高通量百合病毒檢測技術、脫毒技術；探索立體化、高密度種球繁育模式，構建“無土/有土”雙模式協同繁育技術體系；研發多代球復壯技術，提升多代球品質；構建連作障礙綜合消減技術體系。
主要考核方向與內容：開發8種百合病毒檢測技術，實現病毒精準快速檢測；突破百合核心種源脫毒繁育技術，核心種源占有率提高5%以上；研制百合種球復壯技術標準；建立年產百萬級國產百合種球生產線，顯著提高國產百合種球質量。
4.洋桔梗無性系種苗高效繁育技術研發與應用
主要支持內容：利用體細胞胚技術構建洋桔梗無性系種苗高效繁育技術體系，開展種苗規?；?、工廠化繁育；研究開發綠色高效栽培技術，形成技術規程；在核心產區開展國產種苗和栽培技術示范應用，建立“優質種苗+綠色栽培”示范基地，實現洋桔梗從種業到產業的提質增效。
主要考核方向與內容：突破洋桔梗無性系高效繁育技術；建立種苗生產基地和中試生產線，運用無性系種苗繁育技術不少于1000畝，種苗自給率不低于3 %；構建綠色高效栽培技術，形成技術規程。
5.花卉智能設施栽培技術研發與應用
主要支持內容：研發集成智能水肥、環控和感知設備，建立“感知-決策-反饋-智控”的智能化裝備聯動體系；構建與品種適配的智慧溫室數字化管理平臺，開發智能裝備智控系統，建立基于大語言模型的“數據-學習-決策-執行”智能化閉環，開發對話式AI交互界面；建立“品種+國產裝備+AI智能體+標準化服務體系”一體化推廣模式，在花卉主產區中小企業開展綜合示范，構建“線上AI指導+線下專家服務”的技術支持網絡。
主要考核方向與內容：研發包括智能感知、環控、水肥控制設備等智慧溫室生產裝備，實現基于生產目標的智能聯動；研發溫室數字化管理平臺，實現溫室物聯網裝備的在線智控和智慧化管理；研發基于Deepseek人工智能并適用于月季、非洲菊等主要鮮切花產區標準化溫室AI智能體；構建智能高效精準栽培技術及智能裝備多模協同技術體系，集成一批可復制、可推廣的新品種高效栽培技術、智能裝備及新品種推廣模式，在昆明、楚雄、紅河、麗江等產區建立示范基地，核心示范區產量提高30%以上，化肥農藥雙減20%以上，優質花占比提高15%以上，形成品種配套的推廣模式2—3種。
二、咖啡重點領域科技計劃項目選題
1.咖啡優良品種篩選、繁育技術創新與應用
主要支持內容：引進咖啡重要野生種質資源、國外主流品種，開展種質資源精準鑒定與評價，創制特異新種質，培育優質高產多抗新品種；研發種苗無性快繁技術、種子苗快繁技術、咖啡園品種快速更新技術，建立繁育基地開展工廠化規模化繁殖，構建新品種高效推廣應用模式，快速提高咖啡產業優良品種覆蓋率。
主要考核方向與內容：收集、引進咖啡種質資源600份以上，實現咖啡種質資源保存量突破1600份；完成500份以上咖啡種質資源的重要表型（豐產性、抗銹性、株型）鑒定評價和基因型精準鑒定，構建核心種質庫，篩選遺傳背景清楚的優異種質100份以上，挖掘重要性狀關鍵基因或位點8個以上；選育優質抗病高產廣適應咖啡新品種10個以上，評測分不低于85分，通過省級認（鑒）定3個以上；集成無性系種苗、種子苗繁育、咖啡園品種快速更新技術體系，建成繁育基地10個，年繁育苗能力達3000萬株以上；在德宏、保山、怒江、臨滄、西雙版納、普洱建立咖啡園品種快速更新試驗示范基地10個，示范面積不低于500畝，輻射面積不低于2000畝；建立新品種試驗示范基地6個，明確不同品種的區域適配，良種覆蓋率不低于40%，精品率不低于50%。
2.咖啡綠色高效種植關鍵技術研發集成與應用
主要支持內容：開展精品咖啡復合生態栽培模式篩選與優化研究，明確不同模式與咖啡品質的關系；研發集成精品咖啡綠色高效復合栽培技術，進行示范推廣應用；開展綠色有機精品咖啡栽培關鍵技術研究與應用；開展咖啡主要病蟲害綠色防控技術研發，建立主要病蟲害監測、預警與預報體系，構建病蟲害綠色防控技術體系，建立生防控制區，并集成示范推廣應用。
主要考核方向與內容：篩選咖啡復合生態模式、綠色有機栽培模式6種以上，建立示范基地10個，示范推廣應用30萬畝，技術推廣至全省20%咖啡園；制定精品咖啡復合栽培技術、綠色生態精品咖啡園營建技術、咖啡復合種植土壤肥力提升技術、綠色有機精品咖啡栽培技術等標準10項，獲頒布實施或完成備案審查；創建咖啡果小蠹預測預報體系，形成果小蠹防控技術規程、葉銹病綠色防控技術規程、滅字脊虎天牛綠色防控技術規程，建立5個生防控制區。
3.咖啡精準定向發酵風味調控技術與裝備研發及示范
主要支持內容：收集、分離咖啡產區特色菌種資源，靶向篩選增香、脫因等核心功能菌株，建立咖啡專用微生物菌種種質庫；建立咖啡發酵微生物高密度培養、高活性發酵劑規?；苽潴w系；開展咖啡發酵品質調控關鍵技術研發，建立發酵過程實時動態優化與定向調控技術體系，制定咖啡精準發酵標準化操作技術規程；集成傳感器與深度學習算法，構建發酵過程多參數智能調控模型，開發智能發酵裝備和管控系統，實現從鮮果或鮮豆全流程精準化定向發酵，結合植物資源優勢，開發二次風味咖啡發酵產品并聯合企業開展技術的集成應用。
主要考核方向與內容：建成保藏不少于10000株的咖啡專用菌種資源庫，新增發酵專利菌種30株，研發天然發酵咖啡產品15個；突破基于風味圖譜定向發酵調控及智能精準發酵裝備集成技術，研發精準定向發酵設備1套，并通過鑒定；新增精準發酵生產示范線5條，實現生產1500噸以上，設備和天然發酵風味咖啡銷售額3億元以上；制訂相關技術標準或規程5項，獲頒布實施或完成備案審查。
4.咖啡綠色高效萃取及風味保真技術與裝備研發
主要支持內容：開展咖啡生豆智能分選與適配關鍵技術研究，開發多光譜成像與AI融合的智能多維度分級系統，構建云南生豆與加工適配性評價體系；開展階段靶向物萃取工藝技術、過程風味品質保持技術、復合冷殺菌、微膠囊包埋、香氣回收等工藝和節能技術研究，實現“萃取→濃縮→滅菌→干燥”各環節咖啡風味保真；開展咖啡精深加工節能關鍵技術研究，較傳統凍干咖啡在獲得更高品質的前提下更加節能；研發咖啡農殘、重金屬、霉菌毒素、丙烯酰胺等危害物質的快速檢測技術和控制、消減方法，實現生產過程危害物有效控制；通過個性化咖啡產品智能設計系統開發和功能模塊化原料開發，創制精準營養健康咖啡產品。
主要考核方向與內容：開發具有良好商業/工業適配性的咖啡生豆快速分選裝備1套，通過鑒定，建成快速分選示范線1條；開發靶向萃取工藝和裝備1套，通過鑒定，特征風味物質損耗≤20%；開發高保真凍干工藝和裝備1套，通過鑒定，特征風味物質損耗≤30%；開發綠色復合滅菌工藝和裝備1套，通過鑒定，風味物質損失保持≤10%；建立“高溫高壓逆流萃取”、“多效真空濃縮”和“造粒凍干”工藝，全過程節能10%以上的“萃取→濃縮→干燥凍干粉”生產線1條；建立營養咖啡類產品基礎數據和產品設計系統1套，開發風味新咖啡類產品6個，實現平均銷售額突破1000萬元的產業化應用；制訂相關技術標準或規程6項，獲頒布實施或完成備案審查。
5.咖啡副產物高值化利用關鍵技術與產業化示范
主要支持內容：研發咖啡精準脫皮、脫殼、脫膠、分級及鮮果果皮保鮮技術，形成高品質副產物制備關鍵技術體系；研究果皮、果膠、羊皮紙、咖啡渣等副產物的品質特性與加工性能，開發適配不同終端產品需求的預處理工藝；開展咖啡副產物活性成分綠色提取技術研究；開發副產物功能因子穩態化、高附加值新產品，研制連續化加工設備，制定原料分級、提取物質量標準及技術規程，并示范推廣應用。
主要考核方向與內容：研發咖啡精準化脫皮脫膠系列裝備，并通過鑒定，建設示范點6個；開發2-3種綠色提取技術，成本降低30%以上；研發副產物加工專用系列設備3套，通過鑒定，建設示范生產線3條；開發系列新產品5個，其中2-3個平均銷售額超1000萬元；制定行業標準/團體標準5項以上，獲頒布或完成備案審查。
6.精品咖啡莊園產業融合技術創新與示范
主要支持內容：快速轉化應用適配莊園特性的優良自育品種、瑰夏等引進品種，集成間（套）作栽培、養分管理、病蟲防治等綠色高效種植技術，建立莊園“良種+良法”生態模式及技術規程；研發適合莊園特點的咖啡定向發酵技術、產物梯次高值化利用技術，開發配套咖啡及副產物加工小型裝備，構建柔性加工生產線，實現“一莊一品”特色風味咖啡和副產物高值化產品快速轉化；結合莊園區位特色，打造差異化產品和文化品牌，結合文化旅游資源，形成“咖啡+”復合業態的農文旅三產融合精品莊園。
主要考核方向與內容：開展三維適配模型驅動的精品咖啡莊園專屬品種篩選與繁育，篩選2-3個莊園專屬品種并完成綠色種植適配；構建立體復合生態系統的云南精品咖啡莊園種植示范基地，建立莊園專屬品種示范基地5個，優質品種覆蓋率≥40%；篩選莊園專屬發酵專用菌種5株，研發“豆種-菌種”適配的智能發酵工藝，開發適于莊園精準定向發酵小型設備1套，定向發酵咖啡豆提升技術在3個莊園轉化推廣，通過風味定向調控打造“一莊一品”特色產品，咖啡豆溢價≥25%-35%；開展莊園實現果皮果渣全成分高值化利用（果飲/果酒/酵素）探索，建立副產物梯次利用生產線3條，形成區域地標性品牌，年銷售額3000萬元以上，為科技助力“咖啡+”農文旅三產融合，建設集種植加工、文化展示、研學體驗于一體的復合精品咖啡莊園作出示范。
三、項目申報要求
項目申報原則上遵守《云南省科技廳關于發布2026年重點領域科技計劃項目申報指南的通知》（https://kjt.yn.gov.cn/html/2025/tongzhigonggao_0501/3010918.html）第二部分“項目申報要求”相關規定。
（一）堅持以需定研，強化服務產業、服務企業，原則上產業技術、新產品開發等應用類型的研究項目，支持以企業牽頭組織實施。應用類項目均應明確擬攻關突破的關鍵核心技術，明確新產品、新技術等運用產生的直接經濟效益情況。
（二）項目牽頭單位為科研院所、高等學校，應整合集成省內相關領域的優勢科研團隊，鼓勵聯合省外頂尖科學家團隊聯合攻關。強化應用基礎研究、共性關鍵技術研發和集成示范應用等創新鏈的統籌銜接。
科研院所、高等學校財政經費預算數原則上不高于項目財政經費預算總額的60%。
組織不少于5家企業共同開展技術集成示范應用。
（三）項目牽頭單位為企業，應吸納省內外相關領域科研院所、高等學校的優勢科研團隊，推進產學研結合，強化技術轉移與成果轉化。
企業財政經費預算數原則上不少于項目財政經費預算總額的60%。
鼓勵牽頭企業聯合多個相關企業共同推進成果轉化應用。
四、項目申報流程
（一）網上填報
1.本通知發布后，各項目申報單位即可組織登錄云南省科技管理系統（https://kjgl.kjt.yn.gov.cn/egrantweb/，以下簡稱信息系統）在線填報申報項目。項目類別請選擇重大科技專項計劃下對應專項。
2.本批項目將作為“科技支撐花卉（咖啡）產業發展實施方案”先期組織啟動實施項目，在通知印發之日起，信息系統同步開放申報口，請各有關單位于2025年8月16日前完成申報。
（二）項目推薦部門審核
項目推薦部門在線審查、簽署推薦意見后提交省科技廳（在線申報不需提交紙質材料）。推薦部門在線審核時間為申報單位提交項目申請后2個工作日之內。
五、咨詢服務
（一）業務處室
省科技廳農村科技處，咨詢電話：0871-63194887。
（二）申報系統技術支持
愛瑞思軟件（深圳）有限公司：400-161-6289
省科技廳信息中心：0871-63133894
云南省科學技術廳
2025年8月1日